Zamrznuti filet smuđa iz Eko uzgoja 1kg
2.690,00 RSD 2.421,00 RSD
Filet smuđa je proizvod koji se dobija odstranjivanjem iznutrice iz svežeg smuđa, rasecanjem i iskošćavanjem. Tako dobijeni proizvod se soli morskom solju i to 1,5% u odnosu na količinu sveže ribe.
Pakuje u vakum kese, a zatim se zamrzava u šok komori na temperaturi od -18 do -25 °C u trajanju od minimum sat vremena.
Kavezni ribnjak je udaljen od Bajine Bašte 15 km i nalazi se na Perućačkom jezeru uz granicu Nacionalnog parka Tara. Bazenski ribnjak se nalazi u Republici Srpskoj. Navedene lokacije obezbeđuju optimalne uslove za proizvodnju ekološki zdrave ribe.
