Salata od boranije
Zdrava salata od boranije neobičnog ukusa.
Sastojci
- 500 gr organske boranije
- 50 gr organskog brašna od kokosa
- pola kašičice soli
- pola kašičice organskog kari praha
- malo rendanog svežeg organskog đumbira
- 100 g prženog neslanog organskog kikirikija
- sok od jednog organskog limuna
- 1 kašika organskog maslinovog ulja
Priprema
1
Boraniju oprati i očistiti od krajeva, seckati po želji pa ih kratko obariti u slanoj vodi 10 minuta, da ostane hrskava.
2
Procediti i staviti u činiju za salatu.
3
U tiganju malo propržiti kokosovo brašno i rendani djumbir, do 2 minuta.
4
Boraniju preliti dobijenom smesom.
5
U sve to dodati kary prah,so,kikiriki,maslinovo ulje i sok od limuna.
Posluživanje
Dobro promešati i rashladiti u frižideru pre služenja.
